El Celler de Llibres acull la presentació del llibre 'Cassoles de Girona'
Escrit per Abraham Simon-Ferré, 'Cassoles de Girona' recupera la cuina tradicional catalana
La llibreria santcugatenca El Celler de Llibres, acollirà el pròxim dissabte, 25 de febrer, la presentació del llibre 'Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent' (Viena edicions). Escrit per Abraham Simon-Ferré, un expert en la cuina tradicional catalana, el llibre és un recull de diverses receptes de la cuina de cassola de tota la vida, feta amb temps i amb el xup xup tradicional que cuinen les àvies.
'Cassoles de Girona' és el número 1 en vendes, de llibres de no ficció, a la llibreria gironina Geli des que aquest va sortir a la venda, a principis de desembre.
La presentació a Sant Cugat serà dissabte 25 de febrer a les 12.00 del migdia i comptarà amb un tast d'alguna de les receptes del llibre i una copa de cava.