Atreveix-te amb una crema de coliflor, fàcil, econòmica i boníssima
Sí si, heu llegit bé, però no jutgeu abans d’hora. Aquesta crema cremosa i lleugera es convertirà en un dels vostres imprescindibles en aquesta època
Ingredients:
1 coliflor gran
1 ceba gran
300 ml d’aigua
600 ml de llet sense lactosa
Pebre
Nou moscada
Instruccions:
Tallem la ceba i la posem en una olla amb oli i la deixem coure durant 2 minuts.
A continuació afegim la coliflor tallada a trossets, l’aigua, la llet, el pebre, la sal i la nou moscada i ho deixem bullir durant 30 minuts o fins que estigui tova.
Quan la coliflor estigui cuita, ho triturem i ja estarà llest per menjar-lo. Que aprofiti!
Més informació