Interior del restaurant 'Brunch it' de Sant Cugat. FOTO: Cedida

Gastronomia

El “Brunch” informal i proper

La ciutat ofereix una nova experiència gastronòmica

Des del passat 2 de setembre ja podeu gaudir d’una nova experiència gastronòmica anomenada Brunch it!, al carrer Balmes, 43, al costat del Monestir. Un estimulant concepte de restaurant amb cuina oberta de 8 a 22h on els productes de qualitat i proximitat són els protagonistes junt amb la personalitat de cada recepta.

El concepte és simple, el d’una cuina non-stop on el “brunch” pot ser un esmorzar-dinar o un berenar-sopar amb un assortiment de propostes dolces i salades per a combinar de la forma més creativa.

De la variada carta en destaquem plats contundents com:  els clàssics ous Benedict (amb 3 versions); la Burguer IT (amb carn de vaca vella gallega i foie ferm’adour a la planxa) o el Catalonian breakfast (versió pròpia del típic esmorzar anglès amb mongetes del ganxet, botifarra, beicon cruixent, ous fregit ECO, etc.).

També són destacables els Roll Sandwich amb pa tipus brioix (per exemple el de Pulled pork), les amanides o els poke bowls amb 3 varietats salades i una dolça de cara als berenars  amb iogurt, fruita i muesli.

Prova Brunch it! La nova cuina brunch amb un toc Prèmium, però sense que es dispari el preu.

Que vagi de gust!

Més info: BRUNCH IT! - restaurant de cuina oberta amb producte de proximitat