Entre les propostes d'aquest any hi ha tapes de carn, de peix, de verdures i receptes de cuina catalana, mediterrània i internacional, entre altres FOTO: Cedida

Gastronomia

La Ruta de Tapes torna a Sant Cugat amb 36 propostes gastronòmiques

La ruta gastronòmica està impulsada per la Junta Local del Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental i del Barcelonès i Estrella Damm i compta amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sant Cugat

La Ruta de Tapes de Sant Cugat torna a la ciutat del 17 al 27 d'octubre. Un total de 36 establiments participen aquest any en aquesta ruta que per un preu de 4 euros serviran un quinto Estrella Damm i una tapa. 

Membres del gremi i d'Estrella Damm amb Picornell (Centre) FOTO: Àgata Guinó 

Durant la presentació de la ruta gastronòmica, que està impulsada per la Junta Local del Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental i del Barcelonès i Estrella Damm i que compta amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sant Cugat, el tinent d'alcaldia de Comerç, Bernat Picornell (ERC), ha destacat la importància de recuperar aquesta iniciativa gastronòmica. "Estem molt contents que es reprengui la Ruta de les Tapes després de la pandèmia. És una bona notícia per la ciutat que sigui així. Segur que serà un èxit, i és més ja és una ruta de rècord perquè tenim més restaurant que mai. L'any que ve segur que superem aquesta xifra. Això és un símptoma de la bona salut de la restauració a la ciutat. Nosaltres donem suport a aquesta iniciativa perquè necessitem que la restauració i el comerç de la ciutat vagin bé, perquè si no perdríem comunitat i tindríem més inseguretat als nostres carrers. Que el comerç i la restauració vagi bé és fonamental".

Al seu torn, el president del Gremi a Sant Cugat, Roger Mesegué, ha destacat el suport que té el gremi: "L'ajuntament ens ha ajudat a dinamitzar el gremi, una de les coses que volíem recuperar és la ruta de la tapa". Així, també ha assegurat que des del col·lectiu ja s'està treballant amb altres projectes. 

Tota la informació de la ruta es podrà trobar a Gastronosfera.com. A més, hi haurà votació popular per la millor tapa i els participants podran optar a 5 cistelles d'Ametller Origen i un sopar en un restaurant de Sant Cugat. 

Els 36 establiments que se sumen a la Ruta de Tapes de Sant Cugat 

  1. Àcid Bar
  2. Bar Creu de Coll Favà
  3. Bar Hamburg
  4. Bar Rusiñol
  5. Bar Stop
  6. Bocablo el Sant Cugat Hotel
  7. Bodega Tomàs Original
  8. Brau Restaurant
  9. Café Belgrado
  10. Can Cortès
  11. Casa Bar Angel
  12. Casa Ñidro
  13. Che Cugat
  14. El Celler D'en Medir
  15. El Dehesa
  16. El Xamfrà
  17. Erreka
  18. Fermenteria Smakelig
  19. Frankfurt Hessen
  20. La Bodegueta
  21. La Brasa del Minigolf
  22. La Queixalada
  23. La Tasca del Sol
  24. La Taverna Catalana de Mercantic
  25. La Vermuteria
  26. La yaya Salomé
  27. Maemuki
  28. Masia Can Tomàs
  29. Mezzanotte
  30. Pa las que sea
  31. Pangea
  32. Restaurant Greta
  33. Sankhu
  34. The Police 080
  35. The Station
  36. Versió Original