Sàbat rep un premi pels seus 50 anys dedicats a la pastisseria

El gremi de pastissers de Barcelona va lliurar un guardó a Eulàlia Sàbat pels seus 50 anys dedicats a la pastisseria., el passat 8 de maig.

La pastisseria va ser fundada per Jaume Sàbat, qui va néixer a Rubí l'any 1913. Va aprendre dels millors pastissers de Barcelona i uns anys més tard va exercir de mestre de les noves generacions. Des de finals dels anys 40, Sàbat ha estat el mestre dels mestres en rebosteria catalana. Més tard, l'any 1951 va fundar la seva pròpia pastisseria que portava el seu nom: Sàbat.

El gremi de pastissers de Barcelona és una associació sense ànim de lucre, fundada l'any 1975 que ofereix cursos de tot tipus relacionats amb el món de la pastisseria. A més l'escola de rebosteria gaudeix d'un gran prestigi.