L'Ajuntament de Sant Cugat vol que el Mercat Vell es converteixi en "punt de trobada pels ciutadans de Sant Cugat". Així ho ha explicat la regidora de Mercats, Esther Madrona (ERC), qui ha visitat les obres de remodelació del mercat, que tenen una previsió de 2 mesos i amb les quals es vol incloure 5 noves parades de venda i degustació, totes elles del mateix operador (Grup Killfish), tal com ha avançat el TOT Sant Cugat.
Madrona ha celebrat l'inici d'aquestes obres i la bona connexió amb Gourmets Sant Cugat S.L., actual gestor del Mercat Vell: "El mercat no estava passant pel seu millor moment i hem fet una feina conjunta amb Gourmets Sant Cugat S.L. per tornar a posicionar l'espai com a punt de trobada de la ciutat. En un parell de mesos, tindrem un espai que combinarà la compra i la degustació". També, han estat presents Montserrat García i Lluís Martínez de Gourmets Sant Cugat S.L., els quals s'han mostrat optimistes amb la renovació del Mercat Vell. "Reobrim després de molts problemes i tot gràcies a l'impuls que ens dona la gent de Sant Cugat", ha emfatitzat García.

La regidora de Mercats, Esther Madrona, visita les obres de remodelació del Mercat Vell. FOTO: Ajuntament
Ara mateix, al Mercat Vell, hi ha instal·lada una botiga Casa Ametller i una parada de cafeteria i fleca. Així, a aquesta oferta se li sumarà la iniciativa de Grup Killfish, que consistirà en un espai de celler amb vermut i tapes; un altre espai d'aus i ous, on es podrà degustar, entre altres, truites; una altra ubicació dedicada a la carn i al pollastre a l'ast fet al carbó; un espai per a peixateria; i un espai per altres especialitats d'amanides o tàrtars, entre altres. Amb totes aquestes parades ocupades, el Mercat estarà al 100% de la seva ocupació.
Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.
Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, X, Instagram i TikTok.