La Vermuteria de Can Quitèria ha tancat les portes definitivament des d'aquest passat dilluns, 27 de gener. El motiu segons la seva propietària ha sigut la "falta de suport i comprensió necessària per part de les autoritats municipals". Tal com explica, les queixes d'alguns veïns van provocar l'obertura d'un expedient municipal, heretat dels antics propietaris, un expedient que, segon explica, s'havia de tancar a favor seu, després que tant Ajuntament i Generalitat fessin les comprovacions corresponents per constatar que el negoci tenia tots els permisos en regla. Palos també assegura que tota aquesta situació els ha provocat angoixa i la decisió final de tancar el negoci, després que tot i tenir la documentació en regla, l'expedient no hagi quedat tancat. .
"Des del moment en què vam agafar el negoci, hem estat subjectes a múltiples expedients administratius oberts pels antics propietaris. Aquestes denúncies han estat totalment desmentides per documents oficials, incloent-hi informes d’arquitectes i una empresa de la Generalitat que han confirmat la inexistència de problemes amb les olors procedents de La Vermuteria", explica la propietària.
A més, Palos assegura que abans de festivitats importants rebien trucades de l'Ajuntament avisant de "petites irregularitats", però que sempre han presentat la documentació per acreditar els permisos del negoci. "El punt d’inflexió es va produir a l’arribada de les festes de Nadal, quan, tot i que havíem rebut confirmació verbal que l’expedient es tancava favorablement".
Des de l'Ajuntament, asseguren que el tancament d'un comerç "sempre és una mala notícia". Tot i això, afirmen que els tècnics segueixen els protocols, però que els hi consta que des de la Vermuteria s'estava seguint totes les indicacions de l'Ajuntament i que tenien la documentació al corrent; a més, havien fet les millores que el consistori havia demanat. Això, sí també asseguren que el local tenia més pressió veïnal que altres negocis d'altres punts de la ciutat.
Amb tot, Palos ha agraït el seu suport a tots aquells que han format part de la Vermuteria durant aquests anys.
Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.
Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, X, Instagram i TikTok.