Zuka; Nous sabors japonesos

Ara és el torn de Zuka, un nou restaurant de sushi i tepanyaki (aliments cuinats amb planxa d’acer). Des del 30 d’agost, i situat just davant del Monestir, Zuka ofereix la possibilitat de gaudir d’aquestes dues especialitats molt ben distribuïdes en dues plantes: el tepanyaki a la planta baixa amb tota l’espectacularitat que comporta el seu show-cooking just al davant de cada comensal i el sushi a la planta de dalt, amb un ambient més íntim i relaxat.

Tant un ambient com l’altre es caracteritzen per un interiorisme molt cuidat, avantguardista i realment acollidor, la utilització de la combinació entre els colors blanc, negre i daurat és realment espectacular. Quant a la cuina, hem de destacar uns quants “imprescindibles de la casa” que no us deixaran indiferents com: el tartar Wagyu amb mostassa japonesa, la sopa de miso, el tataki de ventresca de tonyina, la tempura d’espàrrecs i peix, el filet de bou, els variats de sushi, els rotlles Philadelphia o l’original rotlle uramaki amb tonyina, maduixa, crema de formatge i sucre.

Un univers de gustos i contrastos que no us podeu perdre.

Que vagi de gust!

+INFO
Zuka, SUSHI, TEPANYAKI I CÒCTELS
Plaça d’Octavià, 3
Tel. 93 514 03 94
Tancat diumenges vespre
Menú migdies: 15.90€
Menú degustació: de 40 a 75 €
Preu mig carta: 25€ sushi/ 35€ tepanyaki