Fes Ous de Pasqua a l’estil Kinder, per decorar la mona

Els ous de xocolata són una de les tradicions de Pasqua. Podeu fer-los a casa seguint aquesta recepta.

Necessiteu:

• 1 motlle per ous de Pasqua
• 1 pinzell de cuina
• 1 pinzell fi
• 150 grams de xocolata amb llet per a la cobertura
• 100 grams de xocolata blanca

Elaboració:

• Trossegem la xocolata amb llet i desfem al bany dos terços del total, uns 100 grams.
• Posem a escalfar aigua en una cassola i quan comenci a bullir, posem a sobre el cassó on tindrem la xocolata amb llet. El millor és que la xocolata es vagi desfent a poc a poc, i per tant és millor que el cassó no toqui l’aigua.
• Anem removent la xocolata fins que estigui desfeta. Enretirem el cassó, hi afegim la resta de xocolata amb llet i deixem que es desfaci tot removent.
• Pintem l’interior de les cavitats del motlle amb xocolata amb el pinzell de cuina.
• Guardem el motlle a la nevera durant 15 minuts fins que s’endureixi la xocolata per poder repetir l’operació fins a tenir de 4 a 5 mil·límetres de gruix.
• Repetim el procés amb la xocolata blanca: la fonem, pintem l’interior i endurim a la nevera fins a tres ocasions. Finalment guardem el motlle cap per avall, amb la part de la xocolata oculta.
• Quan la xocolata estigui totalment solidificada, es despendrà per si mateixa. Mirem que les dues meitats encaixin perfectament i, si volem, incloem a l’interior una sorpresa. Escalfem una mica més de xocolata i unim les dues meitats. Decorem.