Després de l’èxit de les smash burgers a mig món, Sant Cugat està experimentant un boom d’establiments que ofereixen aquestes singulars hamburgueses aixafades. Una de les noves incorporacions és BeSmash Burgers, i es distingeix per la qualitat de les carns, vingudes del País Basc. Carn madurada entre 30 i 35 dies per aconseguir un gran sabor.
Entrants i 'smash burgers' de BeSmash a Sant Cugat. FOTO: TOT
Hamburguesa 'smash burger' de BeSmash a Sant Cugat. FOTO: TOT
Carta variada de burgers
De moment, en aquest establiment (o a casa a través d’un servei d’enviament a domicili professional) es poden escollir fins a cinc hamburgueses smash, però d’aquí poc oferiran dues més. Old School, La BeSmash, La Trufada, La Americana i La Mole són la carta de presentació per als fans de les hambuguerses smash. A més a més, a banda de les smash, ofereixen tres més amb el segell de qualitat que volen imprimir en totes les seves creacions: La Japo, La de Pollo i La Vegana. A més, cadascú pot personalitzar l’hamburguesa al seu gust.
Interior de l'establiment especialitzat en 'smash burgers' de BeSmash a Sant Cugat. FOTO: Cedida
Hamburguesa 'smash burger' de BeSmash a Sant Cugat. FOTO: TOT
Producte fresc i pa artesanal
El secret de les hamburgueses que es poden degustar l’hem d’anar a buscar a la matèria primera de qualitat i un bon pa. I, a banda de les burgers, també proposen entrants variats com els fingers de pollastre, tequeños, camemberts fregits, anelles de ceba o patates fregides i postres (cookies i cheese cake). Tot això, cuinat al moment a la cuina de l’establiment per un equip jove, però amb experiència. La màquina recreativa, totalment gratuïta, és un altre dels al·licients que ofereix aquest local per passar-ho encara més bé amb la teva smash de confiança.