Subscriu-te al butlletí
Facebook
X
Instagram
YouTube
WhatsApp
Telegram
TikTok
Bodega Tomàs Original, icona gastronòmica de Sant Cugat del Vallès i part del Grup Tomàs, celebra amb "orgull" el seu 10è aniversari. Fundat per Eduard Tomàs, aquest restaurant s’ha consolidat com un referent gastronòmic on la innovació conviu amb el respecte per la cuina catalana tradicional. Per aquesta efemèride, faran un sorteig de 600 euros en experiències gastronòmiques.
Proposta culinària
Amb una proposta culinària que defineixen com “cuina tradicional d’avui”, el projecte ha sabut modernitzar receptes de sempre sense perdre’n l’essència. A la seva carta destaquen plats elaborats amb productes de proximitat i tècniques perfeccionades, sempre amb una presentació acurada. L’ambient acollidor i el tracte proper han fet que cada visita es converteixi en una experiència gastronòmica única.
Inspirat en els ensenyaments culinaris familiars, el xef ha sabut donar un toc modern a plats de tota la vida, mantenint algunes receptes com a secrets guardats. La seva passió es reflecteix en creacions com els callos amb cap i pota, finalistes en el Concurs Nacional de Callos 2024, el melós de vedella amb trompetes de la mort o els croquetons d’ànec amb ceba caramel·litzada i foie. El menú de migdia s’ha consolidat com un dels més apreciats per la seva qualitat i equilibri.
A més de Bodega Tomàs Original, el Grup Tomàs compta amb Masia Can Tomàs, un altre referent gastronòmic situat als afores de Sant Cugat del Vallès. Aquest espai ofereix una cuina arrelada a la tradició, amb especialitats com els calçots, els cargols, els esmorzars de forquilla i els arrossos a la brasa, fent que cada plat sigui una autèntica mostra de cuina de xup-xup.
Interior del restaurant de Sant Cugat Bodega Tomàs Original. FOTO: Cedida
Sorteig especial 10è aniversari
Amb la celebració del 10è aniversari, el restaurant reafirma el seu compromís amb l’excel·lència i l’hospitalitat. Per agrair la fidelitat dels seus clients, es realitza un sorteig de 600 € en experiències gastronòmiques, repartits en quatre àpats per a quatre persones, a través d’Instagram: @bodega_tomas i @masia_cantomas. El guanyador es donarà a conèixer el 29 de març, data exacta de l’aniversari.
