El Ple Municipal de Sant Cugat es compromet per unanimitat a intentar millorar la qualitat de vida dels celíacs, després d'aprovar una moció presentada per ciutadans en la sessió ordinària del mes de novembre, que vol sensibilitzar sobre què és la malaltia, o promocionar i facilitar dietes per a celíacs en establiments de la ciutat.
Així, els principals acords són els següents: realitzar anualment amb motiu del 16 de maig una campanya institucional de sensibilització i conscienciació sobre les persones que pateixen la malaltia celíaca; promocionar els establiments que ofereixen aliments per a celíacs, incloure aliments adaptats per aquestes persones en diferents esdeveniments organitzats per l'Ajuntament o instar al Govern de la Generalitat a dotar d'ajudes econòmiques directes o indirectes per als pacients.