El pròxim 9 de desembre, el Mercat Municipal de Volpelleres, a Sant Cugat, donarà la benvinguda a un nou supermercat ecològic: Linverd, un establiment pioner que aposta per la sostenibilitat i el consum responsable. Aquest eco market, que ocuparà el 60% de l’equipament municipal amb un espai de 200 metres quadrats, arriba a la ciutat amb un objectiu clar: oferir una alternativa lliure de tòxics, de proximitat i respectuosa amb el medi ambient.
"Cada producte elaborat i disponible a les nostres botigues és el reflex del nostre compromís amb una alimentació que, a més de nodrir, informa i recolza un estil de vida saludable i conscient", assegura, Esteve Doménech, cofundador de Linverd.
Interior del supermercat ecològic Linverd. FOTO: Cedida
Supermercat ecològic a Sant Cugat (Mercat Municipal de Volpelleres)
L’obertura d’aquest supermercat marca una nova etapa per als consumidors santcugatencs i s'alinea en la lluita de la necessitat d’una transició cap a models de consum més sostenibles. Segons Doménech, el supermercat neix amb la visió de "proposar al client una compra saludable i conscient".
Linverd és també un espai on la transparència és protagonista. "Volem que la comunitat de Sant Cugat conegui no tan sols els aliments que consumeix, sinó també la història i les persones darrere de cada producte. La transparència és un dels nostres pilars, i per això ens esforcem a oferir un espai on cada aliment tingui un valor afegit, i on la informació sobre el seu origen, beneficis i mètodes de producció estigui disponible", comenta.
Interior del supermercat ecològic Linverd. FOTO: Cedida
Filosofia Linverd, la salut com un estil de vida integral
Al supermercat els clients podran comprar una selecció de productes d'alimentació ecològica, però també d'higiene de la llar, cosmètica, suplementació, herboristeria, i fleca. L'oferta de carn, fruites i verdures fresques és rigorosament seleccionada per garantir-ne l'origen ecològic i de qualitat. A més a més, inclouen aliments a granel, envasos retornables i productes preparats, com sucs amb suplantació, acai, bowls i shots, tots elaborats al seu propi espai amb ingredients certificats i supervisats per experts en nutrició.
Aposta pels productes de proximitat
L'enfocament d'aquest supermercat se centra també a promoure productes locals, donant suport a petits productors i projectes compromesos amb la salut i el medi ambient.
"Amb aquesta obertura volem apropar a la comunitat de Sant Cugat una alternativa que integri tant una vida saludable com un impacte positiu al nostre entorn", afegeix el cofundador.
Interior del supermercat ecològic Linverd. FOTO: Cedida
Millor Botiga Bio especialitzada
Inaugurat per primera vegada el 2021 i reconegut el 2023 com a Millor Botiga Bio Especialitzada als premis Eco & Organic Retail Awards, Linverd es defineix com un espai que aposta per la traçabilitat dels productes i la confiança entre productor i client. Amb una altra botiga física al centre de Barcelona, al carrer Provença 242, el supermercat destaca també per apropar els seus productes amb bicicletes elèctriques, el qual reforça el seu compromís amb el medi ambient.
Degustacions i tallers gratuïts per a tothom
Durant la setmana inaugural, del 9 al 14 de desembre, Linverd organitzarà degustacions i tallers gratuïts per a tots els públics. Les places són limitades, per la qual cosa caldrà reservar amb antelació.
- Ioga Iyengar (dimecres 13, 13:00 h): Descobreix l'equilibri entre el cos i la ment amb una sessió guiada per experts.
- Infusions ecològiques amb Aromik (dimarts 10, 17.30 h): Aprèn a preparar infusions artesanals i descobreix el poder de les plantes medicinals.
- Ferments japonesos amb Kenshô (dissabte 14, 11:30 h): Tast de sakes, amazake i tapes veganes, mentre explores la cultura de l'arròs.
- Psiconutrició i nervi gandul amb Marma Terapias (dissabte 14, 12:45 h): Descobreix com equilibrar el teu cos i ment amb eines pràctiques i holístiques.
Així mateix, al llarg de la setmana es realitzaran tota mena de degustacions de productes locals i ofertes exclusives a la botiga, creant un ambient ple d'energia saludable.
L’arribada de Linverd a Sant Cugat garanteix també als seus clients una experiència còmoda, amb l’avantatge de disposar d’aparcament gratuït durant tres hores al Mercat Municipal de Volpelleres.